Überwinterung ist die Pflege des Baumes durch die kalte Jahreszeit, bei der vor allem der Ballen in der Schale geschützt wird.
Stand: 2026-09-23
Was gemeint ist
Unterirdische Organe wie Wurzeln reagieren erheblich empfindlicher auf Frost als oberirdische Pflanzenteile. Deshalb können auch Arten, die als sicher frosthart gelten, im Gefäß absterben, wenn der Wurzelballen durchfriert. Im Garten ausgepflanzt geschieht das wesentlich seltener, weil dort meist nur die oberste Bodenschicht gefriert; eine Schneedecke wirkt zusätzlich isolierend.
Der geschlossene Raum, in den die Bäume vor dem Höhepunkt der Kälte kommen, heißt Muro; das Einbringen heißt Muro-ire, das Herausholen im Vorfrühling Muro-dashi. Der Raum hält Kaltwind, Schneelast, Reif und das Zerspringen der Schale durch Frost ab, und ob er ein Fertigbau oder ein Folienhaus ist, spielt keine Rolle. Er bleibt ungeheizt, ist also kein frostfreier Wohnraum, und hat idealerweise ein Fenster, durch das sich tagsüber leicht lüften lässt.
Warum erfrorene Blätter oft vertrocknete Blätter sind
In längeren Frostperioden ist das Wasser im Boden gefroren, und die Pflanze kann ihm keines mehr entziehen. Besonders immergrüne Arten verlieren über die Blätter durch Verdunstung auch bei Frost weiter Wasser.
Gefährdet sind vor allem immergrüne Pflanzen an einem Platz, der Wintersonne und austrocknendem Wind ausgesetzt ist. Vorgebeugt wird mit einem Standort, der vor Wintersonne und Wind geschützt ist, mit Schattiernetzen und mit ausreichendem Wässern vor erwarteten Frösten und danach, auch bei Nadelgehölzen.
In der Praxis
- Bleibt ein Baum ungeschützt draußen auf dem Regal, sind Frost im Topf, austrocknender Wind und der schnelle Temperatursturz bei starkem Wind die größten Gefahren; schon ein Schutz gegen den Nordwind verhindert viele Schäden.
- Kanreisha, ein grob gewebtes breites Tuch aus Baumwolle oder Nylon, wird im Sommer gegen die direkte Sonne und im Winter gegen Reif über die Stellage oder den Baum gespannt.
- Schon ein Innenraum, der nur wenig warm wird, etwa ein Hausflur, treibt die Knospen an, und bei der Japanischen Aprikose (Ume) wird das gezielt genutzt, damit sie zu Neujahr blüht.
Häufige Verwechslung
Trockenschaden und Frostschaden sehen einander zum Verwechseln ähnlich, und das braune Blatt an der immergrünen Pflanze ist im Winter häufiger vertrocknet als erfroren.
Verwandte Begriffe
Quellen
- Veit Martin Dörken, „Winterhärte und Frostresistenz von Pflanzen“, Jahrbuch des Bochumer Botanischen Vereins 4 (2013), S. 308–319, abgerufen am 2026-09-23
- 近代出版, 盆栽用語集, Einträge むろ【ムロ】 und かんれいしゃ【寒冷紗】, abgerufen am 2026-09-23
- 近代出版, 今月の作業・管理レシピ, November und Dezember, abgerufen am 2026-09-25
